Les conserves de la Ferme De La Grand Borde à Goas (82) 

Conserves de foies gras, canards confis et plats cuisinés dans le Tarn-et-Garonne  

Nous élevons nos canards et les gavons de façon traditionnelle au maïs.

Nous les transformons dans les locaux agréés et contrôlés par les services vétérinaires. (Hygiène très stricte)

Toute l’année, du lundi au vendredi de 9h à 18h et le week-end sur rendez-vous, nous vous accueillons à la ferme dans notre magasin, où vous pourrez découvrir et acheter, tous les produits transformés dans notre laboratoire durant la période hivernale.

Nous vous proposons des coffrets cadeaux type, si vous souhaitez les personnaliser, nous restons à votre écoute.

Vos commandes peuvent nous parvenir par correspondance ou par mail.

Nous expédions par transporteurs nos conserves dans la France entière, durant toute l’année.

A votre convenance les règlements peuvent s’effectuer par chèque, virement ou VAD.

Nos différents produits près de Beaumont-de-Lomagne 

Produits

Poids net

Prix au kilo

Prix TTC

Nos foies gras

Foie gras de canard entier

125 g

146,4

18,3

Foie gras de canard 98%, sel, poivre

180 g

125

22,5 

Bocal

 315 g

 420 g

103.17

96.43

32.5

40.5

Boite fer

500 g

91

45.5

Bloc de foie gras de canard (oie gras de canard reconstitué, eau, sel, poivre, sucre)

              125 g

92

11.5

Boite

200 g

84

16.8

Produits

Poids net égoutté

Prix au kilo

Prix TTC

Nos confits de canard

Demi-canard confit:1aile (manchon), 1 magret, 1 cuisse, graisse de canard, sel(1100g)

590 g

22.03

13

Cuisses de canard confites : 2 cuisses, graisse de canard, sel (840g)

485 g

23.53

10

*6 cuisses, graisse de canard, sel (2000g)

1275 g

17.25

22

Magrets de canard confits : 2 magrets, graisse de canard, sel (1100g)

590 g

24.57

14.5

Gésiers de canard confits : 4 gésiers, graisse de canard, sel (415g)

280 g

25

7

Manchons de canard confits : 6 manchons, graisse de canard, sel (1100g)

590

11

6.50

Graisse de canard : graisse de canard 100%

1000 g

4

4

Produits

Poids net

Prix au kilo

Prix TTC

Nos plats cuisinés

Cassoulet au confit de canardHaricots lingots, confit de canard 20%, saucisse de porc, jus de cuisson : fond blanc, tomates, oignons, carottes, ail, sel, poivre

600 g

 

 

 

 

11.66

7

 

840 g

10.71

9

Confit et saucisse de canard aux haricots cuisinés : confit de canard 20%, saucisse de canard 20%, haricots lingots, jus de cuisson (fond blanc, tomates, oignons, carottes, ail, sel, poivre)

1100 g
 

11.81

13

Canard gras aux pruneaux : viande de canard, jus de cuisson ((vin rouge, sang et foie de canard, oignons, carottes, fond brun, tomates, ail, sel, poivre, amidon)

 

600 g

840 g
12.5
11.9

 

7.5
10

Ailerons de canard confits aux lentilles :ailerons de canard gras, lentilles, jus de cuisson (fond brun, oignons, carottes, sel, poivre)

840 g

9.52

8

 

Produits

Poids net

Prix au kilo

Prix TTC

Nos idées gourmandes
Magret de canard fourré au bloc de foie gras de canard 20% : magret de canard, foie gras de canard reconstitué 20%, sel, poivre 540g 35,55

19.20

Cou de canard farci : viande de canard, gras et maigre de porc, foie de canard, peau de cou de canard, sel, poivre

350 g

540g

24.28

22.22

8.50 

12.00

Aiguillettes de canard roulées au foie gras :aiguillettes de canard, foie gras 25%, sel, poivre

 200 g

52.5

10.50

Pâté de la ferme au foie de canard (foie de canard 40%, gras et maigre de porc, œuf, lait, sel, poivre)

Boite : 125g

190g

40

36.84

5.00

7.00

Pâté de canard : viande de canard, foie de canard, œuf, gélatine, ail 3%, sel, poivre

Boite : 125g

190g

28

21.10

3.50

4.00

Pâté de canard à l'ail : viande de canard, foie de canard, œuf, gélatine, ail 3%, sel, poivre

Boite : 125g

190g

28

21.10

3.50

4.00

Pâté de canard à l'armagnac : viande de canard 50%, gras et maigre de porc 30%, foie de canard, poivre vert 1,5%, œuf, sel 

Boite : 125g

190g

28

21.10

3.50

4.00

Pâté de canard au poivre vert : viande de canard 50%, gras et maigre de porc 30%, foie de canard, poivre vert 1,5%, œuf, sel

Boite : 125g

190g

28

21.10

3.50

4.00

Rillettes de canard : viande et graisse de canard, sel, poivre, épices

Boite : 125g

190g

32

26.30

3.50

4.00

Fritons de canard : parure de canard, sel, gélatine, poivre

Boite : 190g

14.73 

2.80

Nos idées cadeaux ! 

COFFRET N 1

Prix

1- pâté de la Ferme 190 g   

1- gésiers de canard confits (4) 

1- cassoulet pour 2 personnes 840g

25.00 €

COFFRET N 2

Prix

1- foie gras de canard entier 180 g   

1- cou de canard farci 350 g

1- cuisses confites pour 2 pers.

1- pâté à l'ail 190 g

47.00€

 

COFFRET N 3

Prix

1- foie gras entier 315 g (6pers.)       

1- rillettes de canard 190 g

1- cassoulet pour 2 pers.(840g )

1- demi-canard confit

62.00€

COFFRET N 4

Prix

1- foie gras entier 420 g (8 pers.)

1- cuisses  confites pour 2 pers.

1- cassoulet pour 2 pers.(840g)

1- rillettes de canard 190g

1- aiguillettes de canard roulées au foie gras 200 g

77,5€

Pour avoir plus de renseignement n’hésitez pas à contacter notre ferme de la grand borde à Goas au  05 63 65 29 58 ou

au 06 15 72 13 55